Vins
Sparkling de Léoube Rosé
Porté par la brise marine, le Sparkling de Léoube prend vie comme une véritable ode à la légèreté et à la joie. Fruit d’un savoir-faire alliant tradition et modernité, ce vin effervescent reflète notre quête d’excellence, où chaque bulle capture la fraîcheur et la vitalité d’un terroir d’exception.
Pétillant, Frais, Fruité
Cuve inox thermorégulée
Cinsault et Cabernet Franc
VIN MOUSSEUX ROSÉ - BRUT NATURE - VIN BIOLOGIQUE- MÉTHODE TRADITIONNELLE
Conditionnement
1x 75 cl
1x 1.5 l
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TERROIR : Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du Château Léoube. Par ailleurs, la proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Une situation particulière qui contribue à l’élaboration d’un vin rosé pétillant hors du commun.
CÉPAGES : Cinsault et Cabernet Franc
DÉGUSTATION : Ce vin rosé pétillant, d’une belle concentration, séduit par sa vivacité et sa fraîcheur, véritable invitation à la gourmandise. Sa robe pâle, parsemée de délicats reflets rosés, révèle des fines bulles élégantes. En bouche, il charme par son équilibre parfait, offrant des arômes de fruits à chair jaune et se prolongeant sur une finale ronde délicatement toastée.
T° DE SERVICE : 10 – 12 °C
ACCORDS METS ET VIN : Idéal en apéritif, il s’accorde délicieusement avec des plats de poisson légers ou des salades, composées. Également parfait pour l'heure du thé, accompagné de douceurs sucrées.
FORMATS : 75cl et 150cl
VINIFICATION : Une fois vendangé manuellement, les raisins sont ensuite transportés au chai où ils sont pressés directement. De plus, l’extraction des jus est lente et délicate les températures sont contrôlées afin de préserver la fraîcheur du vin. En premier lieu, la fermentation alcoolique a lieu en cuve, suivie d’une deuxième fermentation en bouteille appelé « prise de mousse ». Enfin, le rosé pétillant est prêt à être dégusté après un élevage minimum de 9 mois sur latte.
GARDE : 2 à 3 ans
Engagement
et labels
Château Léoube cultive ses vignes en agriculture biologique et respecte les équilibres entre mer et terroir. Nos labels certifient cet engagement.
