TERROIR : Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du Château Léoube. La proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches sont autant de facteurs qui offrent un climat idéal à la culture de la vigne.
CÉPAGES : Syrah, Grenache et Cinsault.
DÉGUSTATION : Une belle couleur soutenue et une belle limpidité. Le nez est aussi très agréable sur des notes de petits fruits rouges et noirs frais. La bouche est ronde et soyeuse. Dans l’ensemble, c’est un vin rouge de Provence souple et gourmand avec une pointe d’épices.
T° DE SERVICE : 16 – 17 °C
ACCORDS METS ET VIN : Idéal pour accompagner les viandes rouges, les grillades, les
fromages de caractère et la cuisine méditerranéenne.
FORMATS : 75cl et 150cl
CONTIENT : raisins, bisulfite de potassium, conservateur (sulfites)
VINIFICATION : Afin d’obtenir un tri irréprochable, la récolte est exclusivement manuelle. Puis les raisins sont transportés directement au chai où ils seront mis en cuve immédiatement. Les fermentations sont réalisées en cuves inox et suivie d’un élevage en foudres pendant 9 à 12 mois. Enfin le vin rouge bio est conservé en cuves béton avant la mise en bouteille.
GARDE : 5 à 8 ans
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Engagement
et labels
Château Léoube cultive ses vignes en agriculture biologique et respecte les équilibres entre mer et terroir. Nos labels certifient cet engagement.