Visite virtuelle vinification

La vinification du vin Rosé façon Léoube

Découvrez notre visite virtuelle pour toute vinification du vin rosé. Nous travaillons sur des extractions délicates et justement dosées. Les fermentations alcooliques sont suivies avec méthode et précision ; les températures contrôlées. L’expression aromatique ou la concentration sont bien entendu recherchées mais sans excès. L’important est d’aboutir à un bel équilibre.