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Vendanges 2017 : une récolte encore plus précoce cette année !

Conséquence d’un été très chaud et d’un manque de pluie conséquent, les vendanges démarrent encore plus tôt cette année à Château Leoube. Le coup d’envoi a été donné ce jeudi 17 août, soit 8 jours en avance par rapport à l’année dernière qui annonçait déjà des vendanges précoces. Malgré l’incendie qui a ravagé fin juillet 200 hectares de ses collines, les équipes du domaine sont à pied d’oeuvre et c’est avec enthousiasme et plus motivées que jamais qu’elles ont entamé leur premier jour de récolte : une récolte traditionnellement manuelle. “Nous sommes confiants pour la récolte” précise Romain Ott, Directeur de production. “Les vignes ont été préservées car elles ont admirablement bien joué leur rôle de pare-feu. En revanche, nous sommes plus préoccupés par les fortes chaleurs et le manque d’eau qui nous obligent, d’année en année, à des vendanges de plus en plus précoces. Quand j’étais enfant, on vendangeait normalement à la mi-septembre ! En 30 ans, les vendanges ont été avancées d’un mois. Un jour d’avance par an, et si ces conditions venaient à perdurer, ce serait inquiétant pour l’avenir”.

C’est donc parti pour 4 semaines de récolte au cours de laquelle les équipes de Château Léoube vont, comme autrefois, ramasser et trier les raisins manuellement, couper les grappes une à une, pied de vigne par pied de vigne afin de garder le raisin intact et préserver toutes les caractéristiques des baies utiles à la fabrication de ses vins.

560 HECTARES en bord de mer

68 HECTARES DE VIGNES bénéficiant d’un climat méditerranéen

350.000 BOUTEILLES /AN

Appellation Côtes de Provence : rosés, blanc et rouges

AGRICULTURE BIOLOGIQUE
vins certifiés Ecocert depuis 2011