Description
LA VIGNE
TERROIR : Le sol de l’appellation Côtes de Provence est une géologie complexe, particulièrement propice au vin. L’assemblage de cépages pour ce Côtes de Provence rouge est complexe et permet d’apporter une palette aromatique très intéressante.
CÉPAGES : Grenache, Syrah, Cabernet sauvignon, Mourvèdre, Cinsault.
EN CAVE
VINIFICATION : Fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées.
GARDE : 3 à 4 ans
À TABLE
DÉGUSTATION : Avec sa jolie robe violine, le nez de ce vin rouge des Côtes de Provence est gourmand avec des notes de petits fruits rouges. L’attaque est souple, les tanins sont subtils. L’explosion de fruits en bouche est complétée par des arômes de tabac blond. Ce vin rouge biologique vous surprendra par son caractère.
T° DE SERVICE : 16 – 17° C
ACCORDS METS ET VIN : Idéal pour accompagner un gaspacho, de la viande rouge ainsi que du fromage à croûte fleurie.
FORMAT : bouteille rouge 75cl
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