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LES FORTS DE LÉOUBE

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VIN BIO – AOC CÔTES DE PROVENCE

VIN ROUGE DE PROVENCE

SOUPLE | PUISSANT | CONCENTRATION

Composé des quatre grands cépages du midi – Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon et Syrah – ce vin rouge puissant est digne des plus grandes tables.

 Bouteille 75cl – 2015 25,50€ TTC – indisponible
 Magnum 150cl – 2015 53,00€ TTC – indisponible
 Jéroboam 300cl – 2015 172,00€ TTC
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Description

Description

LA VIGNE

TERROIR : Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du Château Léoube. Par ailleurs, la proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Une situation particulière qui contribue à l’élaboration d’un vin rouge hors du commun.

CÉPAGES : Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache et Cinsault.

EN CAVE

VINIFICATION : Afin d’obtenir un tri irréprochable, la récolte est exclusivement manuelle. Puis les raisins sont transportés directement au chai où ils seront mis en cuve immédiatement. Les fermentations sont réalisées en cuves inox et suivie d’un élevage en foudres pendant 12 à 24 mois. Enfin les vins sont conservé en cuves avant la mise en bouteille.

GARDE: 5 à 10 ans

A TABLE

DEGUSTATION : D’abord souple et ample, il est ensuite agréablement tannique en fin de bouche.  Dans l’ensemble, ce grand vin rouge de Léoube marie son équilibre et sa rondeur aux parfums de fruits noirs, rouges et d’épices.

T°DE SERVICE : 16-17°C

ACCORDS METS ET VIN : Par exemple avec des viandes rôties, gibiers en sauce, fromages, dessert au chocolat.

Découvrez des recettes en accords mets et vins rouges.

Informations complémentaires

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Poids N/A