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BLANC CHÂTEAU LÉOUBE

15.00210.00

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VIN BLANC BIO – CÔTES DE PROVENCE

FRAIS | MINÉRAL | ROND

Le meilleur du raisin donnera cette bouteille de vin blanc hors du commun : rond et minéral à la fois avec une belle persistance aromatique qui invite à un enchantement progressif.

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Condition de livraison
Description

Description

Petite bouteille 50cl – 2018  44€ TTC
Pack Festival 10+2 offertes 210€ TTC au lieu de 252€ TTC
Bouteille 75cl – 2019 15€ TTC
Magnum 150cl – 2019  44€ TTC

 

LA VIGNE

TERROIR : Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du Château Léoube. Par ailleurs, la proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches sont autant de facteurs qui offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Une situation particulière qui contribue à l’élaboration d’un vin blanc bio hors du commun.

CÉPAGES : Rolle, Ugni Blanc et Sémillon.

EN CAVE

VINIFICATION : Afin d’obtenir un tri irréprochable, la récolte est exclusivement manuelle. Puis les raisins sont transportés au chai où ils sont pressés directement. De plus, l’extraction des jus est lente et délicate les températures sont contrôlées afin de préserver la fraîcheur de ce vin. Et c’est pourquoi, les fermentations, alcoolique et malolactique, sont réalisées en cuves inox. Enfin, la mise en bouteille du vin blanc de Provence à lieu au printemps après clarification naturelle par dépôt.

GARDE : 2 à 3 ans

À TABLE

DÉGUSTATION : Robe lumineuse et limpide pour cette bouteille vin blanc. Les arômes sont complexes, floraux et minéraux et les fruits à chair blanche bien présents.

T° DE SERVICE : 10 – 12 °C

ACCORDS METS ET VIN : Par exemple en apéritif ou sur des poissons, crustacés, viandes blanches, légumes verts et fromages à pâte molle. Propice à un apéritif joyeux, il montre son caractère en accompagnant des mets raffinés.

FORMATS : petite bouteille vin blanc 50cl, bouteille vin blanc 75cl, magnum blanc 150cl.

Découvrez des recettes en accords mets et vin blanc.

Informations complémentaires

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Poids ND