Secret-chateau-leoube

Que pense Paolo Basso de notre vin rosé ?

Paolo Basso élu meilleur sommelier du monde en 2013 est parti à la découverte des rosés de Provence. Il est venu nous rendre visite au domaine pour déguster nos vins rosé et blanc AOC Côtes de Provence et voici ce qu’il en pense :

 

Secret de Léoube

Rosé de Provence : Secret de Léoube

AOC Côtes de Provence, rosé 2015

“Groseilles, bonbon aux framboises, floral. Belle structure dynamique et relevée par des jolies saveurs, corps de belle structure, finale savoureuse et plaisante qui apporte beaucoup de satisfaction.”


Blanc de Léoubevin blanc de Provence

AOC Côtes de Provence, blanc 2015

“Nez tropical, avec des notes fumées, pamplemousse, floral. Bouche savoureuse et fraîche, corps moyen. Belle structure et un caractère immédiat bien que sérieux. Finale discrète avec une petite touche d’amerture et une légère astingence plaisante.”