Baie chateau de Léoube - Rosé de léoube- Côtes de Provence

Pourquoi le meilleur vin rosé est en Provence ?

La mer Méditerranée, les plages sauvages, les douces soirées d’été, la Provence fait rêver. Au-delà de ce tableau paradisiaque se niche, sur les 250 kilomètres qui séparent les Alpilles de Nice, une immense palette de terroirs. La proximité immédiate de la Méditerranée conditionne la climatologie spécifique à la Provence, qui vous offre le meilleur vin rosé.

A Léoube, nous bénéficions d’un climat idéal avec une durée d’ensoleillement importante avec peu de précipitations . Le Mistral, vent bénéfique, apporte une certaine fraîcheur en été, assèche et protège la vigne des attaques de maladies liées à l’humidité. Les températures hivernales et estivales sont atténuées. Le domaine offre une diversité de sols qui permet la culture de cépages variés et l’élaboration de plusieurs cuvées. Les sols argilo-schisteux facilitent l’épanouissement de nos cépages et contribuent à la production de vins typés.

C’est aussi un savoir-faire unique en cave, nous veillons au plus grand respect de la matière première durant toute la fabrication du rosé de Provence. Chaque étape est rigoureusement contrôlée. Comprendre les étapes de fabrication du vin, c’est aussi mieux comprendre le vin en lui même, ses caractéristiques, sa personnalité.

En cela, le savoir-faire du vinificateur est précieux. Nous travaillons nos vins comme nous aimons les boire, pour accompagner des moments de partage et de convivialité, des vins dédiés au plaisir de l’instant. Pour élaborer nos vins rosés haut de gamme ou notre blanc, nous utilisons la technique du pressurage direct. Il n’y a ni macération, ni correction de couleur. Pour notre cuvée Léoube La Londe, il n’y a même pratiquement aucun pressurage. Nous travaillons sur des extractions délicates et justement dosées. Enfin, les sulfites sont utilisés dans des proportions encore plus faibles que celles imposées dans le cahier des charges des vins bio.

C’est donc incontestablement en Provence que vous trouverez le meilleur vin rosé. Château Léoube produit trois grandes cuvées en rosé côtes de Provence. Dégustez un vin rosé fruité, un vin rosé bio aux saveurs uniques  avec un équilibre des arômes et un style inimitable.